陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.营养成分:丝瓜富含维生素C和多种矿物质,这些成分有助于促进伤口愈合和增强免疫功能,有利于术后恢复。
2.低热量:每100克丝瓜约含20千卡的热量,非常适合术后需要控制体重及摄入脂肪的人群。
3.高含水量:丝瓜的含水量很高,可以帮助补充人体所需水分,有助于保持皮肤湿润,避免术后干燥。
4.纤维素含量:丝瓜含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,预防术后可能出现的便秘问题。
建议在食用丝瓜时,尽量选择蒸煮等清淡烹饪方式,以避免过多调味料对术后恢复产生不必要的刺激。在术后期间,还应避免辛辣、油腻及海鲜类食物,以减少感染风险。
