武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.萝卜是一种低热量的食物,富含维生素C、纤维素以及多种微量元素,有助于增强免疫力和促进消化功能。对于母乳喂养的女性,它能够提供必要的营养支持,同时帮助缓解产后便秘等问题。
2.排骨提供丰富的蛋白质、钙和磷,这些都是身体恢复和婴儿发育所需的重要营养素。高质量的蛋白质有助于乳汁的生成,提高母乳的质量。
3.萝卜排骨汤的制作过程中,温水浸泡可以最大限度地保留排骨中的营养成分,而烹饪时的低盐调味适合保持健康。注意适量摄入食盐,以避免对心血管健康产生负面影响。
饮用萝卜排骨汤不仅能为母体补充必要营养,还能促进恢复过程,为婴儿提供更优质的乳汁。在选择食材和烹饪方法时,应注意安全和卫生,以确保最佳的健康效果。
