武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.确定自己需要的摄入量:每个人的蛋白质需求量不同,取决于年龄、性别、身体活动水平和目标等因素。通常建议每天摄入0.8克/千克体重的蛋白质。
2.选择适合自己的类型:市面上有许多种类的蛋白质粉,如乳清蛋白粉、大豆蛋白粉、麦芽蛋白粉等。根据自己的需求和口味,选择适合自己的类型。
3.合理搭配其他食物:蛋白质粉不能代替其他食物,应该与其他食物搭配食用。例如,可以将它加入到牛奶或酸奶中,制作成蛋白质奶昔;也可以将其加入到燕麦片、酸奶、水果等食物中。
4.控制摄入量:摄入过多的蛋白质会增加肾脏负担,影响身体健康。因此,应该控制自己每天摄入的蛋白质粉量。
5.在合适的时间食用:最佳的食用时机是在锻炼后30分钟内,因为此时身体对蛋白质的吸收和利用效率最高。除此之外,也可以在早餐、午餐或晚餐前后食用,以补充足够的蛋白质。
总之,正确的蛋白质粉食用方法需要根据个人情况进行合理调整,建议在医生或营养师的指导下进行。