紫薯有什么营养成分

病情分析：紫薯是一种很健康的食品，以下是它的营养成分：

1.维生素C：紫薯中富含维生素C，有助于促进免疫系统和抗氧化作用，预防感冒等疾病。

2.膳食纤维：紫薯含有丰富的膳食纤维，有助于消化，降低胆固醇，保护心脏健康。

3.抗氧化物：紫薯富含抗氧化物，例如花青素，具有帮助保护身体健康的功效。

4.矿物质：紫薯还含有丰富的矿物质，如钾、铁、镁等，有助于维持身体正常的功能。

5.淀粉类：紫薯富含淀粉类，是理想的能量来源和碳水化合物供应商。

总的来说，紫薯是一种非常健康的食品，有助于维持身体健康和增强免疫力。