武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善消化:花椒含有较多挥发油和芳香酸,可以促进唾液分泌,提高胃肠蠕动,起到改善消化的作用。
2.杀菌消炎:花椒中含有一种叫做“花椒碱”的物质,具有很强的抗菌消炎作用,可以预防口腔疾病、肠道感染等疾病。
3.缓解疼痛:花椒中的挥发油和芳香酸可以刺激神经末梢,使得身体释放出内啡肽等物质,从而达到缓解疼痛的效果。
4.促进血液循环:花椒中富含维生素E等营养成分,可以促进血液循环,降低血压,预防心血管疾病的发生。
需要注意的是,花椒虽然有很多好处,但是过量食用也会对身体产生不良影响,比如引起口腔溃疡、胃肠不适等症状。因此,在食用花椒时要适量,并注意个人身体情况。
