葱的营养及功效

病情分析：葱的主要营养是富有蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物质，其功效主要能够解热祛痰、促进消化、抗菌杀毒。并且能够促进人体消化液分泌，来保证肠胃道良好吸收，起到增进食欲的效果。由于葱中所含有的大蒜素能够有效抵制病菌，所以在换季期间对于抵抗病毒性流感有良好的辅助治疗作用，建议患者在日常生活中作为配料适当食用。