王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
1.鹅肉富含蛋白质。每100克鹅肉中含有约22克蛋白质,有助于增强身体免疫力和促进康复。
2.鹅肉相对脂肪含量较高,每100克鹅肉中的脂肪含量约为8-10克。对于肠胃功能较弱的人群,过量摄入可能引起消化不良。
3.鹅肉性味平和,不属于特别燥热或寒凉的食物。适量食用不会对感冒症状产生明显的负面影响。
4.烹饪方式需要注意,应避免油腻、辛辣的做法,尽量选择清蒸或煮汤等清淡的方式。
感冒期间应多补充水分,多吃富含维生素和纤维的蔬果,少吃油腻、辛辣的食物。注意休息,保持营养均衡,有助于身体更快恢复。