邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.鸡肉的营养成分:鸡肉富含优质蛋白质,每100克鸡肉中约含20-25克蛋白质。这对于支持组织修复和再生非常重要。鸡肉还含有多种维生素和矿物质,如维生素B群、铁和锌,这些都对术后恢复有帮助。
2.食用方式:建议选择清淡的烹饪方法,如蒸、煮或炖,避免油炸或过于辛辣的调味料,以减少对消化系统的负担。
3.饮食的多样性:在术后恢复期,不仅需要摄入足够的蛋白质,还应搭配其他营养丰富的食物,如新鲜蔬菜水果、全谷物等,以确保全面的营养供给。
合理饮食有助于加快术后恢复,但如有特殊饮食需求或过敏史,应咨询专业医师或营养师以获取个性化建议。