徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.铁:每100克羊肉中含有约2毫克铁,其中以血红素铁为主,易被人体吸收利用。充足的铁摄入有助于预防铁缺乏性贫血,增加血液中的血红蛋白含量。
2.蛋白质:每100克羊肉中含有约20克蛋白质,提供了人体必需的氨基酸,有助于维持体内细胞和组织的正常功能,并促进造血功能。
3.维生素B12:羊肉中亦含有丰富的维生素B12,每100克羊肉中含有约2微克。维生素B12对于红细胞的生成和神经系统的健康至关重要,有助于防止巨幼红细胞性贫血。
尽管羊汤具有补血效果,但应注意适量食用,避免因摄入过多导致高热量、高脂肪摄入。作为孕妇,还需要均衡饮食,确保摄入其他营养元素,如叶酸、维生素C等,以全面促进胎儿的健康发育和自身的健康维护。
孕妇适量食用羊汤可以补血,但应注意搭配其他营养丰富的食物,以保障全面的营养需求。