羊肉当归生姜汤的功效是什么

2024-11-21
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杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析:羊肉当归生姜汤具有温补身体、促进血液循环和增强免疫力的功效。

1.温补身体:羊肉性温,富含蛋白质和多种维生素,有助于提高机体的耐寒能力,尤其适合在寒冷季节食用。每100克羊肉含有约17克蛋白质,是优质蛋白质来源。

2.促进血液循环:当归是传统的中药材,具有活血化瘀的作用。它含有挥发油、阿魏酸等成分,能够帮助改善微循环,缓解手脚冰冷的症状。

3.增强免疫力:生姜富含姜辣素及多酚类化合物,具有抗氧化特性,帮助提升免疫功能。研究表明,生姜中的有效成分能够刺激免疫细胞活性,增强抗病能力。

这些食材相结合,能有效帮助增强体质和抵御寒冷。

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