武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:菌菇含有丰富的维生素D和B族维生素,有助于增强免疫力;排骨则是优质的蛋白质来源,有助于修复身体组织。
2.不含刺激物:菌菇排骨汤通常不含咖啡因或大量的脂肪,不会对呼吸道产生刺激,可以安全地纳入患儿的饮食计划中。
3.适量饮用:虽然该汤品营养丰富,但应当适量饮用,避免过量摄入导致消化不良或增加肾脏负担。同时,注意调味料的使用,避免加太多盐或其他刺激性调料。
4.观察过敏反应:一些孩子可能对特定种类的菌菇过敏,因此初次食用时需要监测是否出现任何过敏症状。
5.温度适宜:汤的温度非常重要,过热的食物可能刺激咽喉和气管,应确保汤温适中,以免影响病情恢复。
合理的饮食搭配有助于疾病恢复,而菌菇排骨汤可以成为气管炎患儿膳食的一部分。同时,密切关注孩子的症状变化,并遵循医疗专业人员的建议。