徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.西洋参的食用方式:
直接嚼服:每日可取3克左右,切片后直接含于口中细嚼慢咽,让其有效成分吸收。
泡水或炖汤:将5克左右的西洋参片放入热水中冲泡,或者加入鸡汤、骨头汤中慢炖,有助于增强体质。
煮粥:可与大米一起煮粥,早晨作为早餐食用,有滋阴补气的效果。
2.三七粉的食用方式:
温水冲服:每日1至3克,用温水冲服,能够活血化瘀、降脂等。
拌入蜂蜜:为了改善口感,可将三七粉混入蜂蜜中食用。
入菜:可以将三七粉加入到炖鸡、炖肉类食物中,增加营养价值。
西洋参性凉,不宜过量使用,以免引起肠胃不适;而三七粉不适合孕妇、经期女性及月经过多者使用。任何保健品的使用都应根据个人体质和健康状况,最好在专业人士指导下进行。