沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是身体组织的基本构建块,对骨骼和肌肉的生长尤其重要。每餐应包含鱼、鸡肉、牛肉、豆类、坚果或乳制品等优质蛋白源。
2.钙:钙对骨骼健康至关重要,乳制品如牛奶、酸奶、奶酪,以及绿色蔬菜如西兰花、羽衣甘蓝都是良好的钙来源。建议每日钙摄入量为约1300毫克。
3.维生素D:维生素D有助于钙的吸收,可通过阳光照射以及食物如脂肪鱼、蛋黄和强化谷物获取。建议每日维生素D摄入量约600国际单位。
4.维生素A:维生素A对细胞生长和免疫功能很重要。富含维生素A的食物包括胡萝卜、菠菜和甜薯。
5.锌:锌有助于细胞分裂和蛋白质合成,影响生长激素的分泌。瘦肉、海鲜、种子和全谷物中含量丰富。
6.铁:充足的铁摄入对血液循环和氧气输送至关重要,红肉、豆类、坚果和绿叶蔬菜都是良好来源。
7.碳水化合物:复杂碳水化合物提供能量,支持日常活动及运动。全谷物、糙米、燕麦等是优选。
8.健康脂肪:健康脂肪在脑部发育和荷尔蒙生成中扮演关键角色。可以从鱼类、坚果、橄榄油和鳄梨中获得。
平衡饮食和保持活跃的生活方式同样重要,以保证整体身体健康和正常生长发育。避免过度依赖单一营养素,多样化饮食最为理想。