杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.赤小豆:赤小豆味甘,性平,具有良好的健脾、利水、解毒的作用。常用于缓解因湿气引起的浮肿问题。
2.绿豆:绿豆清热解毒,消暑化湿。尤其是在夏季,食用绿豆汤能够有效帮助身体排除湿热。
3.白扁豆:白扁豆性微温,味甘,具有健脾化湿、和中消暑的功能。适合湿气重导致的脾虚状况。
这些豆类不仅能帮助清除体内多余的湿气,还具有较高的营养价值,对身体健康有益。在日常饮食中,可以将这些豆类制成汤品、粥或者菜肴,以达到更好的养生效果。不宜过量食用,应根据个人体质适度摄入。