武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
立即喝温水可以帮助稀释辛辣味道,并缓解口腔和喉咙的灼烧感。
牛奶或含脂肪的饮品有助于中和辣椒素,减轻不适。乳制品中的酪蛋白能够与辣椒素结合,从而缓解灼烧感。
在感觉不适期间,应避免食用其他刺激性食物,以防止加重症状。
如果出现严重的症状,如持续的腹痛、呕吐或过敏反应,应寻求专业医疗帮助。
身体需要时间来消化和处理辣椒素,休息可以帮助更快恢复。
辣椒中的主要成分辣椒素一般不会引起严重健康问题,只需进行上述简单处理即可缓解大多数不适。若症状持续或严重,则需及时就医。
