刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.增加水果和蔬菜的摄入:这些食物中富含抗氧化剂,如维生素C、维生素E和β-胡萝卜素,有助于抵抗自由基对细胞的损害。建议每天至少摄入400克水果和蔬菜。
2.摄取足够的膳食纤维:全谷类、豆类以及坚果等富含纤维的食品可以促进消化道健康,并有助于降低结直肠癌风险。每日推荐的膳食纤维摄入量为25到30克。
3.控制红肉和加工肉制品的摄入:世界卫生组织已将加工肉制品列为致癌物,红肉与某些癌症的发生也有关联。建议每周红肉摄入量控制在500克以内,并限制加工肉制品的消费。
4.限制酒精摄入:酒精与多种癌症的风险增加有关,每天不应超过一杯标准酒精饮品。
5.选择健康脂肪来源:如橄榄油、鱼油和坚果等不饱和脂肪酸,替代饱和脂肪和反式脂肪,以帮助降低癌症风险。
合理均衡的饮食结构有助于维持体重,增强身体免疫力,从而降低癌症的发生概率。
