武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.槟榔含有的化学物质可诱发细胞变异,增加癌症发生的可能性。研究表明,经常咀嚼槟榔的人,患口腔癌的风险是非食用者的28倍。
2.槟榔的纤维质地对口腔组织具有机械刺激作用。长时间咀嚼可能引起口腔黏膜下纤维化,这是一种潜在的癌前病变。
3.食用槟榔还会引发牙齿磨损、口干、口腔溃疡及其他口腔疾病。同时,槟榔中的生物碱经消化吸收后,对神经系统产生刺激效果,可能导致心血管系统问题。
4.世界卫生组织已将槟榔列为一级致癌物质。
即便偶尔食用也不建议,因为这个习惯很容易发展成长期行为,从而带来更大的健康隐患。保持健康的生活方式和饮食习惯是预防疾病的有效措施。
