沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.枇杷的营养成分:每100克枇杷含有约11.8克碳水化合物、0.7克蛋白质和0.4克脂肪。枇杷富含维生素A、C和多种矿物质,有助于提高免疫力和抗氧化能力。
2.枇杷的糖分:枇杷中的天然糖分主要为果糖和葡萄糖,这些糖分虽然比蔗糖吸收速度慢,但仍可影响血糖水平。血糖高的人应当适量摄取,以免引发血糖升高。
3.食用量建议:建议每天食用不超过一至两颗中等大小的枇杷,并与其他低GI值(升糖指数)食物搭配,以减少对血糖的冲击。GI值较低的食物如全谷物、蔬菜等,可以帮助平稳血糖变化。
4.监测血糖:食用枇杷后,需密切监测血糖水平,了解自身对枇杷的耐受情况。若发现血糖波动较大,应适当减少或暂停食用。
血糖高的人适量食用枇杷是安全的,但应控制食用量并注意饮食搭配,避免血糖波动过大,保持稳定的血糖水平。