张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.粥的稠度:选择较为稀薄的粥,因为稀粥容易消化,并且可以在一定程度上缓解胃部不适。过于浓稠的粥可能会增加胃部负担,加重不适。
2.食材选择:避免使用含有高脂肪或刺激性调料的食材,建议选择米粥、燕麦粥等基础粥品,可以适量加入蔬菜如胡萝卜、南瓜等,以增加营养。
3.饭后习惯:进食后保持直立姿势至少30分钟,以帮助食物通过食管进入胃部,减少反流的机会。避免餐后立即躺下,因为这可能导致酸性胃内容物更容易反流到食管。
4.饮食时间:少量多餐,避免过饱,每餐间隔时间约在3-4小时之间,尤其是在晚上睡觉前避免进食,以减少夜间反流风险。
粥作为一种低刺激性食物,对于食管反流症状的缓解具有一定帮助,但仍需结合个体情况,根据病情变化及时调整饮食策略。