于韶荣主任医师
江苏省肿瘤医院 内科
1.黄豆酱富含植物蛋白:黄豆是高蛋白食物,蛋白质对于癌症患者的恢复期有帮助,能够促进机体免疫功能的改善。
2.含有大豆异黄酮:这是一种天然植物雌激素,研究显示其具有一定的抗氧化特性,有助于维护细胞健康。摄入量需适度。
3.发酵益生菌:黄豆酱在制作过程中经过发酵,可能含有有益的益生菌,这些有助于肠道健康,从而可能间接支持免疫系统。
4.注意盐分摄入:黄豆酱通常含有较高的盐分,长期高盐饮食可能会影响心血管健康。建议适量食用,避免过量以防引起其他健康问题。
只要适量,黄豆酱可以作为肺腺癌康复者饮食的一部分,但应注意控制摄入量,保持均衡饮食,以支持整体健康。
