儿童应吃什么食物预防病毒感染

2025-08-17
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:为了预防病毒感染,儿童应注重饮食均衡,从多种食物中获取足够的营养。提供以下几点建议:

1.蛋白质:蛋白质是免疫细胞的重要组成部分。鸡蛋、鱼类、瘦肉、豆类和奶制品等都是优质蛋白质的来源。每天摄入适量的蛋白质有助于提高免疫力。

2.维生素C:这种维生素能够增强免疫系统功能,柑橘类水果如橙子、柠檬,以及草莓、西红柿和青椒中都含有丰富的维生素C。

3.维生素D:研究表明,维生素D可以调节免疫反应。鱼肝油、鲑鱼和强化牛奶是维生素D的重要来源。另外,适当的阳光照射也有助于维生素D的合成。

4.锌:锌在促进免疫细胞的生成和功能中扮演关键角色。瘦肉、坚果和全谷物食品中富含锌元素。

5.益生菌:益生菌有助于维持肠道健康,进而支持整体免疫系统。酸奶和其他发酵乳制品通常含有益生菌。

6.水分充足:身体保持良好的水合作用有利于免疫系统正常运作。鼓励多喝水以及适量饮用天然果汁。

平衡的饮食结构对增强儿童的免疫力至关重要,应确保各类营养素的摄入。通过合理膳食搭配,共同构筑抵御病毒感染的天然屏障。

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