武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胡萝卜:富含β-胡萝卜素,体内可以转化为维生素A,有助于保持角膜健康和预防夜盲症。
2.菠菜和其他绿叶蔬菜:含有丰富的叶黄素和玉米黄质,这些抗氧化剂能够过滤蓝光并保护视网膜。
3.鸡蛋:尤其是蛋黄,含有叶黄素和玉米黄质,同时提供维生素E,支持眼部细胞健康。
4.橙子和柑橘类水果:富含维生素C,这种抗氧化剂有助于降低眼部慢性病的风险。
5.杏仁:提供维生素E,可以帮助防止眼部组织氧化损伤。
6.鱼类:如三文鱼、金枪鱼等,富含Omega-3脂肪酸,对视网膜健康至关重要。
7.红薯:含有大量的β-胡萝卜素,还提供维生素C和纤维。
上述食物不仅对眼健康有积极作用,还提供全面的营养支持。保持饮食多样性和均衡,结合良好的生活习惯,能有效维护青少年的视力健康。