魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.刺激中枢神经系统:咖啡因通过刺激大脑,增加肾上腺素的分泌,这种激素可以增强体内的能量消耗,使新陈代谢率上升。
2.促进脂肪分解:咖啡因可以增加细胞内的环磷酸腺苷浓度,促进脂肪分解。这一过程会释放更多的游离脂肪酸进入血液,用于能量供应,从而导致新陈代谢的提升。
3.增加基础代谢率:有研究显示,摄入咖啡因后的几个小时内,基础代谢率可能会增加3-11%。这种增加在一定程度上与个体差异有关,包括年龄、性别和体重等因素。
4.改善运动表现:咖啡因能够增强肌肉的收缩能力,并减少运动时的疲劳感,从而提高运动表现。这也间接促使身体在运动中消耗更多能量,提高新陈代谢。
尽管咖啡因能够短暂提高新陈代谢,但长期效果可能受到个体耐受性的影响。过量摄入咖啡因可能导致不良反应,如失眠、焦虑和心律不齐等。适量饮用黑咖啡可以利用其潜在好处,而不过量则可避免负面影响。
