王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高纤维含量:全麦片富含膳食纤维,每100克全麦片中大约含有10克的膳食纤维。膳食纤维能够增加饱腹感,减少进食量,有助于控制体重。纤维还促进肠道健康,帮助消化系统更有效地运作。
2.低热量特性:与其他加工食品相比,全麦片属于低热量食物,每100克全麦片大约含有350卡路里的热量。在保持营养摄入的同时,不会过多增加每日摄入的总热量,有利于减肥。
3.血糖生成指数:全麦片的血糖生成指数相对较低,这意味着它在食用后能缓慢释放能量,避免血糖水平快速上升和下降。这种平稳的能量释放有助于减少饥饿感和暴饮暴食的欲望。
全麦片通过高纤维、低热量和低血糖生成指数这三方面的特点,成为一种有助于减肥的理想选择。在控制膳食热量总量的基础上,全麦片可以作为一种健康的早餐或零食来补充日常饮食。
