王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.米粉本身是一种高碳水化合物的食物。每100克熟米粉大约含有100-130卡路里的热量。这意味着,如果米粉搭配的量较大,其热量摄入会相对较高。
2.米粉汤中通常会加入肉类、油脂和调味料。例如,若添加猪肉或牛肉,每100克肉类提供的额外热量在250-300卡路里之间。使用油脂炒制或者加调味品也会显著增加整体热量。
3.如果米粉汤中的配菜为绿叶蔬菜等低热量食物,其热量增加幅度较小,但注意总量的控制仍然重要。
4.汤底种类也影响热量,比如浓缩的高汤或添加奶油的汤底比清汤更高热量。
为了避免夜宵摄入过多热量,可选择适量米粉、增加蔬菜比例并减少高热量配料。合理控制每次进餐的总热量有助于减肥期间达到更好的效果。
