肺结核病人三餐营养食谱推荐

2024-10-08
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王永生副主任医师

南京鼓楼医院 呼吸科

病情分析:肺结核患者应注重高蛋白、高维生素和适量的脂肪饮食,以增强免疫力和促进康复。

1.早餐

蛋白质:一个煮鸡蛋或一份豆腐。

碳水化合物:全麦面包或燕麦粥。

维生素:一杯新鲜的橙汁或一个水果色拉。

2.午餐

蛋白质:瘦肉(如鸡胸肉、鱼肉)或豆类菜肴。

碳水化合物:糙米或全谷物面条。

维生素:一份混合蔬菜色拉,尽量选择深绿色叶菜,如菠菜或羽衣甘蓝。

3.晚餐

蛋白质:一份低脂乳制品(如酸奶)或豆腐。

碳水化合物:红薯或藜麦。

维生素:蒸煮的胡萝卜或西兰花。

日常饮食中需注意少量多餐,避免油腻和刺激性食物,多喝水保持身体水分充足。

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