银耳竹笋汤怎样做能补肺

病情分析：银耳竹笋汤是一道具有滋补作用的汤品，特别适合用于润肺。其制作方法简单，以下是详细步骤和注意事项。

1.准备材料：

银耳：10克

竹笋：100克

枸杞：10克

枣：5颗

生姜：3片

清水：1000毫升

2.材料处理：

银耳用温水泡发约30分钟，然后剪去根部，撕成小朵。

竹笋剥去外壳，切片备用。

枸杞和枣用清水洗净。

3.烹饪步骤：

将清水倒入锅中，大火煮沸后放入银耳、竹笋、枣和生姜，转小火慢煮1小时。

煮至银耳软糯时，放入枸杞，再煮10分钟即可关火。

4.营养功效：

银耳富含多糖，有润肺止咳的功效。

竹笋含有丰富的纤维素，有助于肠胃蠕动及排毒。

枸杞有养肝明目、润肺补肾的作用。

这道银耳竹笋汤不仅口感清爽，还能通过调节身体机能，起到滋阴润肺的效果。适合在干燥季节或咳嗽时食用。

2024-09-27