武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
事实上,人体在消化蛋白质时需要消耗相对较多的能量,而这种代谢过程还会产生额外的热量。因此,在高温下摄入大量蛋白质可能会增加身体的负担,反而不利于身体的调节和适应。
当然,如果进行高强度的运动或者长时间的户外活动,身体会消耗更多的蛋白质和其他营养素。此时需要注意适当摄入蛋白质来满足身体的需求。总之,在高温天气下,合理饮食、保持水分平衡才是最重要的。