麦冬的功效与作用及食用方法

病情分析：麦冬有提高人体免疫力、降血压、养阴润肺、缓解便秘等功效。麦冬中的多糖物质可以增加免疫器官脾脏的重量，以及免疫细胞的数量，从而提高促进免疫力的效果；麦冬可以调节体内胰岛素的分泌，促进肝糖原的合成，从而起到降血糖的效果；麦冬有养阴润肺、止咳的功效，特别适合口干舌燥或者干咳等患者；麦冬比较适合阴虚肠燥、便秘的患者食用，有助于缓解便秘。食用方法：麦冬可以泡水、烹炒、炖汤等食用，临床上建议用麦冬直接泡水饮用，每次取5-8片即可。