王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.清鸡汤:不含油脂的清鸡汤是一个不错的选择,提供优质蛋白质,并有助于提升体力。确保去除多余的脂肪和骨头碎屑。
2.蔬菜清汤:由胡萝卜、芹菜等低纤维蔬菜熬制的清汤,有助于补充维生素和矿物质,同时容易被消化吸收。
3.米汤:将大米煮至软烂后的米汤,是一种温和的液体食物,能够给予一定的热量支持而不会刺激消化系统。
4.红枣水:适量饮用红枣熬成的水,可以补充少量糖分和铁元素,但需注意不过于浓稠。
术后初期,应避免高脂肪、高糖分以及刺激性的汤品,如浓肉汤、奶油汤或辛辣酸辣汤,以防止影响伤口愈合和引起消化不适。