王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.味觉敏感度提高:在减肥期间,尤其是低糖饮食时,舌头上的味蕾对甜味的敏感度会增加。随着对高糖食品摄入的减少,味觉适应了一种新的较低的甜味阈值,使得原本习惯的甜味饮品显得过于甜腻,不再吸引人。
2.血糖稳定性改善:长期摄入高糖饮料会导致血糖水平频繁波动,影响胰岛素敏感性。减肥过程中,通过减少糖分摄入,身体对于胰岛素反应更为稳定,血糖水平趋于平稳,从而降低对糖分的依赖和渴望。
3.新陈代谢调整:减肥通常伴随着整体生活方式的改变,包括饮食结构的调整、活动量的增加等。这些改变促进了脂肪代谢的优先化,抑制了对快速能量来源(如糖分)的需求,因此逐渐不再偏爱甜饮。
4.内啡肽释放增加:运动和健康饮食可以增加体内自然产生的“快乐激素”内啡肽的释放,提升整体情绪状态,这在一定程度上取代了通过摄入甜食获得愉悦感的需求。
通过这些生理和心理的变化,人们在坚持健康的减肥计划后可能会减少对甜味的渴望,并自发地选择更加健康的饮品。