王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.茶多酚具有较强的收敛性。茶多酚会与口腔黏膜或喉咙部位的蛋白质发生结合反应,形成一种沉淀,从而导致局部干涩感。这种干涩感容易被误认为是刺激。
2.茶多酚的酸性特质可能加重刺激。有些种类的茶叶中茶多酚含量较高时,其溶液呈现较强的酸性。在饮用过程中,这种酸性可能对敏感的咽喉黏膜产生直接刺激,尤其是在摄入浓茶或空腹饮用时。
3.茶多酚的苦味成分可能引发不适感。虽然茶多酚的苦味本身并不会造成结构性伤害,但对于某些个体的味觉感受比较敏感时,可能会联想到喉咙的刺激不适。
4.饮茶温度过高加剧咽喉刺激。如果茶水温度过高,热水本身会损伤喉咙黏膜,而茶多酚则可能进一步加重这种感觉。
避免上述情况可以选择低茶多酚含量的茶叶、适当调节茶叶冲泡浓度以及控制饮茶温度。对于咽喉已经存在炎症或敏感的个体,应谨慎饮用浓茶。