刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.幽门螺杆菌是一种微需氧细菌,主要通过消化道传播,感染可能导致胃炎和胃溃疡等疾病。它对高温极为敏感,一般在70℃以上的环境中就会被迅速杀灭。
2.消毒柜通常使用紫外线、高温或臭氧进行消毒,高温消毒是最常见的方法,其达到的温度通常在70℃至120℃之间,这足以杀灭幽门螺杆菌。
3.紫外线消毒能够破坏细菌的DNA,使其无法繁殖,同样也可有效对抗幽门螺杆菌。
4.臭氧消毒则通过强氧化作用杀灭细菌,具有高效广谱的消毒能力。
消毒柜可以有效地清除餐具上的幽门螺杆菌,无需分开处理。但应确保消毒时间和温度达到设备的标准要求,以确保消毒效果。