武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
随着年龄增长,老年人的消化系统功能可能减弱,导致叶酸的吸收效率降低。慢性疾病和某些药物的使用也可能影响叶酸的代谢,如用于治疗高血压、糖尿病或高脂血症的药物。
许多老年人的饮食中可能缺乏富含叶酸的食物,例如绿叶蔬菜、水果和强化谷物。由于味觉变化和咀嚼困难,他们可能无法获得足够的营养素。
叶酸缺乏与认知功能下降、心血管疾病以及贫血等风险有关。据研究显示,老年人中的叶酸缺乏症发生率较高,有助于增加这些健康问题的风险。
建议老年人在医生的指导下通过饮食调整或补充剂来确保叶酸的适当摄入。每日推荐摄入量为400微克,但具体需求因个体情况而异。
合理摄取叶酸有助于改善健康状况,因此关注日常饮食和体检结果对于老年人尤为重要。
