武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙干扰:牛奶含有丰富的钙,这种矿物质能够与某些抗生素如四环素类药物结合,形成难以吸收的化合物,继而降低药物在体内的有效浓度。
2.胃排空时间:牛奶属于液体食物,可能会延长胃排空的时间,导致药物在胃内停留的时间增加,从而影响药物的吸收速度。
3.酸碱度改变:牛奶的pH值偏中性或微碱性,有可能改变胃内的酸碱环境,从而影响需要特定酸性环境才能被充分吸收的药物。
4.脂肪和蛋白质的影响:牛奶中的脂肪和蛋白质可以影响一些药物的代谢和吸收,尤其是脂溶性药物,如某些维生素D衍生物。
为了确保药物的最大疗效和避免不良反应,在服药期间,应尽量避免用牛奶送服药物。如有需求,可以选择清水作为药物的送服媒介,并遵循医师或药剂师给出的具体指导。
