仲恒高主任医师
南京医科大学第二附属医院 消化内科
1.保持营养均衡:肝硬化患者应确保每天摄取足够的蛋白质、维生素和矿物质。这有助于修复肝脏损伤,提高免疫力。每日蛋白质摄入量建议为1.2-1.5克/公斤体重。
2.低盐低脂饮食:高盐摄入会导致水钠潴留,加重腹水和水肿。推荐每日盐摄入不超过6克。避免油炸食品,减少饱和脂肪及反式脂肪酸的摄入。
3.补充膳食纤维:膳食纤维有助于促进消化和预防便秘,每天目标摄入20-30克膳食纤维来源,如全谷物、豆类、蔬菜和水果。
4.限制酒精和其他肝毒性物质:酒精对肝脏的伤害是不可逆转的,彻底戒酒是非常必要的。同时,应避免使用不必要的药物和传统草药,以免加重肝脏负担。
5.合理安排餐次:对于有消化功能障碍的患者,可以将日常三餐分成多餐,每天5-6次小餐,有助于减轻消化系统负担。
6.宜选用的药膳材料:决明子、枸杞子、黄芪、大枣等被认为对肝脏有益,可以在医生指导下适量使用。
药膳疗法应根据个人的具体状况进行调整,不可盲目跟从所谓的“偏方”或“特效药膳”。在采用任何药膳疗法前,需要征得专业医生或营养师的指导与同意。
