武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.每100克山竹中约含有1.8克膳食纤维,这对于日常摄入纤维素不足的人群有一定的补充作用。
2.山竹中的黄酮类化合物具有抗炎特性,可能有助于减轻胃部的不适感。
3.其抗氧化剂水平较高,主要来源于果皮所含的多酚类物质,这些成分对胃黏膜有保护作用。
食用山竹时需注意控制摄入量,因为过量食用可能导致消化不良或其他不适症状。山竹糖分较高,糖尿病患者和需要控制血糖的人应适量食用。