郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.高纤维:竹笋富含膳食纤维,有助于促进消化系统健康,可以帮助防止术后便秘,特别是在活动减少期间。
2.低脂肪:由于竹笋脂肪含量低,对脂肪瘤患者来说不会增加额外脂肪摄入,这在控制体重和促进恢复方面有积极影响。
3.维生素和矿物质:竹笋含有丰富的维生素和矿物质,如维生素B6、钾和锌等,有助于增强免疫系统功能,对于术后的愈合过程也是有益的。
竹笋属于高纤维食物,部分人在术后初期可能会对其不耐受,导致腹胀或不适。建议逐步引入饮食中,并观察身体反应。食用竹笋应彻底煮熟,以降低草酸含量,避免过量食用以防引起其他健康问题。保持均衡饮食,多样化摄取营养,能更好地支持术后康复过程。