王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.椰子汁富含电解质,如钾、钠和镁,这些营养物质有助于维持身体的电解质平衡,特别是在运动后补充流失的矿物质。每100毫升椰子水大约含有250毫克的钾。
2.含有较低的卡路里和糖分,每100毫升椰子水仅含20千卡左右的热量,是其他甜味饮料的良好替代品,有助于控制体重。
3.椰子水具有抗氧化性,有助于中和体内自由基,保护细胞免受损伤,从而可能降低某些慢性疾病的风险。
4.某些研究表明,椰子水可能有助于改善心血管健康,包括降低高血压风险。这主要是因为其中丰富的钾元素对血压的调节作用。
5.尽管椰子水有诸多优点,但其钠含量也不可忽视,过量摄入可能导致钠摄入超标,尤其对于需要限制钠摄入的人群。
6.对部分人群如肾功能不全患者而言,高钾饮食需谨慎,因为过多的钾可能引发高钾血症,出现肌肉无力等问题。
椰子水可以作为健康饮品的一部分被适度摄入,但并不是唯一的液体来源。适量饮用有益健康,而过量则可能导致不必要的健康风险。日常饮食应保持多样性,以全面摄取所需的营养。