武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酸味食品:
柠檬:可以将柠檬汁加入温水中,或者在色拉上挤一些新鲜柠檬汁。
西红柿:西红柿富含维生素C,既能促进消化,也能增加食欲。
2.辛香料:
生姜:将生姜切片加入热水中泡制姜茶,或在烹饪时加入适量的生姜。
薄荷:薄荷叶可以泡茶,或作为调料添加到各种菜肴中。
3.清淡汤类:
鸡肉蔬菜汤:鸡汤中的氨基酸能够促进消化液分泌,增强食欲。
骨头汤:骨头汤不仅营养丰富,还能帮助暖胃,让孩子更有食欲。
4.水果和蔬菜:
苹果:苹果含有丰富的纤维素,可以促进肠胃蠕动,改善食欲。
胡萝卜:可生吃或煮熟后食用,胡萝卜中的β-胡萝卜素对健康有益。
5.小吃和点心:
酸奶:富含益生菌,有助于肠道健康,可以搭配水果食用。
坚果:如杏仁、核桃等,不仅能提供营养,还能刺激食欲。
合理安排饮食和烹饪方法,选择色香味俱佳的食物,可以有效提升孩子的食欲。陪伴孩子一起进餐,保持愉快的用餐氛围,也能帮助他们更好地享受食物。