沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.配料组成:东北豆包主要由糯米、红豆、白糖和猪油等制作而成。糯米和红豆提供碳水化合物,白糖增加甜味,而猪油则是脂肪的来源。猪油中含有饱和脂肪酸,这种脂肪酸在过量摄入时可能会影响血脂水平。
2.热量与脂肪含量:一个普通大小的东北豆包大约含有200-300千卡的热量,其中包含一定量的脂肪和糖分。频繁或大量食用,容易超出日常所需的热量和脂肪摄入量,从而可能引起体重增加和血脂升高。
3.饮食平衡:单独食用东北豆包对血脂的影响有限,但若在饮食中经常出现富含饱和脂肪和糖分的食物,整体饮食结构不均衡,则增加血脂的风险会提高。
东北豆包作为一种传统食品,适量食用通常不会对血脂产生显著影响,但需要注意控制总能量和脂肪的摄入。