徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶油中含有约80%以上的单不饱和脂肪酸,特别是油酸,这种成分可以帮助降低胆固醇水平,从而有利于心血管健康。在月子期间,适量的摄入可以帮助产妇维持良好的心血管状况。
2.富含的维生素E是一种强效的抗氧化剂,能够帮助减缓细胞老化、提高免疫力,并对皮肤修复有积极作用。对于产后需要恢复的身体及肌肤,茶油中的维生素E是很好的支持。
3.茶油还含有多种多酚类化合物,这些化合物具有抗炎和抗菌特性,可在一定程度上帮助防止感染和炎症,对产后恢复阶段极为有利。
4.由于茶油的消化吸收率高达97%,使用它作为烹饪油能更好地被产妇吸收利用,不会给胃肠道增加额外负担。
在选择茶油时,建议挑选高质量、未精炼的产品,以确保其中的营养成分不会因加工过程流失。同时,尽管茶油具有诸多好处,饮食仍应注意均衡,多样化摄入不同营养源以满足身体全面需求。
