郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.高盐食品:高盐摄入可能影响身体免疫功能,增加心血管疾病风险。腌制蔬菜如泡菜应尽量少吃。
2.发酵类食物:某些发酵食品中含有较高的亚硝酸盐,可能会形成致癌物质,应谨慎食用。
3.生冷及刺激性食物:对于一些人而言,生冷或辛辣食物可能引起胃肠道不适,注意个人耐受度。
4.农药残留高的蔬菜:选择有机或经过充分清洗的蔬菜,减少农药残留带来的负面影响。
均衡营养、多样化饮食有助于改善整体健康状态,尽量选用新鲜蔬菜,保证营养的全面摄取。