苹果汁的营养价值

病情描述: 苹果汁的营养价值?

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尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:苹果汁的营养价值是不如生吃苹果高的。因为苹果被榨成汁以后,营养价值会分解且长期久置会与空气发生氧化,分解掉一定的营养物质。因此日常生活中建议生吃苹果不要榨汁,不要去皮,除了苹果还可以吃其他富含维生素和蛋白质的食品。如鸡蛋,牛奶,火龙果,油麦菜,西兰花,西红柿,胡萝卜,梨,橘子,柠檬,香蕉等,不要吃辛冷酸辣油腻刺激的垃圾食品。2022-07-05