武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蔬菜：蔬菜是减肥的首选，因为它们富含纤维和水分，而且热量很低。例如：芹菜、黄瓜、西红柿、菠菜、生菜、辣椒等。
2.水果：水果也是减肥的好选择，尤其是一些低糖水果，如草莓、覆盆子、柚子、西瓜、柿子、樱桃等。
3.粗粮：粗粮比白面包、白米饭更加健康，因为它们富含复合碳水化合物和纤维，可以让你更长时间保持饱腹感。如：燕麦、玉米、糙米等。
4.低脂蛋白质：选择低脂蛋白质，如鸡胸肉、鱼肉、豆腐、蛋白等，不仅能帮助增加饱腹感，还能帮助保持肌肉。
5.坚果与种子：适量的坚果和种子可以为身体提供必要的脂肪和营养，同时它们还富含纤维、蛋白质等。如：橄榄、核桃、花生、杏仁、亚麻籽等。
需要注意的是，在减肥过程中，应尽量避免高糖、高脂、高盐的食物，如油炸食品、甜点、糖果、饮料等。同时，合理控制食量和进行适当的运动也是减肥成功的关键。