吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.粉丝的选择:粉丝是由绿豆、红薯等原料制成的,碳水化合物含量较高。选择全粮或低卡路里的粉丝可能更适合减肥。
2.控制份量:粉丝的热量主要来自碳水化合物,控制食用的量是关键。建议用量不要过多,以免摄入过多热量。
3.辅料的选择:蒜蓉的调味料中可能会加入油和其他调味品,这些都会增加额外的热量。尽量使用少油或无油的做法,例如可以用水煮或蒸的方式制作。
4.膳食平衡:虽然粉丝可以作为主食,但应确保整体膳食中蛋白质和蔬菜的摄入,以达到营养均衡。
蒜蓉粉丝可以作为减肥饮食的一部分,只要注意控制总热量和份量,选择健康的烹饪方法,并保持饮食多样化和平衡。