何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.提高蛋白质摄入:手术后身体需要修复组织,蛋白质是关键。建议每天摄入至少1.2-1.5克/公斤体重的蛋白质来源,如瘦肉、鱼、鸡蛋、豆类等。
2.增加维生素和矿物质:多吃富含维生素A、C和E的食物,这些抗氧化剂有助于细胞修复和增强免疫力。例如,胡萝卜、西红柿、菠菜等蔬菜水果。
3.合理补充纤维:术后可能会出现便秘问题,适量摄入膳食纤维有助于促进肠道蠕动。全谷类、蔬菜、水果和坚果都是良好的纤维来源。
4.控制脂肪摄入:减少饱和脂肪和反式脂肪酸的摄入,有助于减轻肠胃负担。选择健康脂肪,如橄榄油、亚麻籽油和鱼油。
5.保持水分充足:术后需要保持体内水分平衡,每天至少喝8杯水,有助于代谢废物和药物残留物的排出。
6.少量多餐:避免一次性大量进食,建议少量多餐,每天5-6次小餐,有助于消化和吸收。
7.避免刺激性食物:辛辣食物、酒精、咖啡因可能刺激胃肠道,应尽量避免。
合理的术后饮食调理有助于加快恢复,减少并发症的发生。确保饮食结构合理、营养均衡是关键。