张绍东副主任医师
东南大学附属中大医院 脊柱外科
1.腰果富含蛋白质:每100克腰果中约含有18克蛋白质。蛋白质是身体组织修复的重要组成部分,有助于术后伤口愈合和肌肉恢复。
2.含有健康脂肪:腰果中的不饱和脂肪酸,如油酸和亚油酸,对心血管健康有益,同时也能提供能量支持,提高机体的免疫功能。
3.富含矿物质:腰果中含有大量镁、锌、铁等矿物质。这些元素参与多种生理代谢过程,有助于增强骨骼强度和改善循环系统功能。
4.提供抗氧化剂:腰果中含有维生素E和多酚类物质,具有抗氧化作用,可帮助减轻炎症反应,有利于术后消炎和缓解疼痛。
在术后饮食中适当加入腰果可以为身体提供必要的营养支持,促进整体康复。需要注意控制腰果的摄入量,以避免过多摄入热量和脂肪。平衡的饮食搭配和遵循医生的饮食建议,将有助于更好地恢复。