刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.鸽子肉富含优质蛋白质,对术后组织修复和免疫功能增强有帮助。每100克鸽子肉中约含有20克蛋白质,能为身体提供必要的能量和营养。
2.鸽子肉含铁较高,每100克含铁约3毫克,可以帮助预防贫血,有利于术后患者的康复。
3.鸽子肉脂肪含量适中,每100克大约含有6克脂肪,其中主要是不饱和脂肪酸,这种脂肪酸相对健康,不易增加心血管负担。
4.在食用时应选择清淡的烹饪方法,如清蒸或炖煮,以避免过多油脂和调味料的摄入,减少对消化系统的负担。
5.术后早期的饮食应以流质、半流质为主,待身体逐渐恢复后再开始摄入固体食物,包括鸽子肉。
在食用鸽子肉时,需根据个人的术后康复情况及医生建议来决定具体的食用时间和方式。合理安排饮食,有助于促进术后恢复,并提高生活质量。