武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蓝莓含有丰富的维生素C,每100克蓝莓中约含9.7毫克维生素C,能够提高免疫力,有助于增强孕妇的抵抗力。
2.蓝莓中的膳食纤维含量较高,每100克蓝莓中含有大约2.4克膳食纤维,能有效促进肠道蠕动,帮助改善孕期便秘问题。
3.蓝莓富含抗氧化物质,如花青素,这些物质可以保护细胞免受自由基损伤,有助于预防妊娠期间的一些炎症性疾病。
4.蓝莓中的叶酸含量也较为可观,每100克蓝莓中约含6微克叶酸,叶酸对于胎儿神经系统的发育至关重要。
5.蓝莓所含的低热量(每100克约57千卡)和低脂肪,有助于控制孕期体重增长,保持孕妇的整体健康。
尽管蓝莓具有多种健康优势,但在孕期食用时仍需适量,避免过量摄入。同时,应选择新鲜、干净的蓝莓,避免农药残留带来的潜在风险。